Der Subskriptionsservice Blue Apron meal bietet kochfertige Abendessen mit frischen Zutaten, die Sie in weniger als 40 Minuten zu Hause zubereiten können. Als Abonnent erhalten Sie eine wöchentliche Zusammenstellung von Rezepten, die auf die Ernährungsgewohnheiten Ihrer Familie abgestimmt sind. Der Service bietet eine Auswahl an Fleisch- und Meeresfrüchte-Rezepten sowie drei vegetarische Mahlzeiten pro Woche. Im Laufe eines Jahres werden keine Rezepte wiederholt, so dass Sie immer frische Aromen und spannende Zutatenkombinationen erhalten. Die Kosten liegen unter 10 USD pro Person und Mahlzeit und sind damit einer der besten Werte auf dem Markt.

Mit zwei- und vier-Personen-Optionen für bis zu vier Mahlzeiten pro Woche hilft Ihnen Blue Apron dabei, einen vollen Wochenplan zu bewältigen, ohne auf köstliche, hausgemachte Abendessen mit der Familie verzichten zu müssen. Wenn die Preisgestaltung zu Ihrem Budget passt, lohnt sich ein Test, insbesondere wenn Sie Ihr Abonnement jederzeit ohne Mindestverpflichtung pausieren oder kündigen können.

Wie funktioniert die blaue Schürze?

Blue Apron bietet eine Standard-Mahlzeit für zwei Personen und einen Familienplan für vier Personen. Als Abonnent erhalten Sie wöchentlich einen Kühlkarton mit sorgfältig verpackten, frischen Zutaten. Sie müssen die Sendung nicht persönlich entgegennehmen, aber Sie sollten verderbliche Zutaten am Tag der Lieferung an Ihren Kühlschrank übertragen. Alle Zutaten werden in erstklassigem Zustand geliefert und sollten während der ganzen Woche die höchste Frische beibehalten. Es ist jedoch am besten, Mahlzeiten mit frischen Meeresfrüchten so schnell wie möglich zuzubereiten.

Alle Zutaten, die Sie benötigen, werden jede Woche geliefert, ausgenommen Salz, Pfeffer und Olivenöl. Die Zutaten werden einzeln verpackt und beschriftet, sodass Sie die Artikel, die Sie für das Rezept eines jeden Tages benötigen, einfach aussortieren können. Jede Mahlzeit Sendung enthält auch eine Reihe von illustrierten Rezeptkarten mit einfachen, Schritt-für-Schritt-Kochanweisungen. Sie müssen eine grundlegende Auswahl an Töpfen, Pfannen und Kochutensilien zur Hand haben, aber kein spezielles Kochzubehör ist notwendig, um die Rezepte zu vervollständigen.

Abonnementpreise und Details

Der Standard-Abonnementdienst für zwei Personen von Blue Apron bietet drei Mahlzeiten pro Woche für 59 $. 94 oder $ 9. 99 pro Person pro Mahlzeit. Abhängig von den in Ihrer Region verfügbaren Optionen können Sie den Tag Ihrer wöchentlichen Lieferung von Dienstag und Samstag auswählen. Ab Januar 2016 können Sie die Anzahl der wöchentlichen Mahlzeiten in diesem Plan nicht anpassen.

Der Blue Apron Familienplan bietet entweder zwei oder vier Mahlzeiten für vier Personen pro Woche. Die Zwei-Mahlzeiten-Option kostet $ 69. 92 pro Woche oder $ 8. 74 pro Person pro Mahlzeit. Der Vier-Mahlzeiten-Plan kostet $ 139. 84, das kommt auch auf $ 8 heraus. 74 pro Person. Wenn Sie sich für den Familienplan mit vier Mahlzeiten entscheiden, erhalten Sie zwei Lieferungen von zwei Mahlzeiten pro Woche, um eine Überfüllung Ihres Kühlschranks zu vermeiden.

Other Meal Services

Blue Apron konkurriert hauptsächlich mit zwei anderen nationalen Fertiggerichten: HelloFresh und Plated. HelloFresh bietet einen Zwei-Personen-Speiseplan mit bis zu fünf Mahlzeiten pro Woche und einen Vier-Personen-Plan mit zwei oder drei Mahlzeiten pro Woche. Die Preise variieren zwischen $ 8. 75 und 11 $. 50 pro Person pro Mahlzeit je nach Plan. Wöchentliche Rezeptoptionen sind vergleichbar mit Blue Apron.

Plated positioniert sich selbst als Prämienoption im Bereich der Mahlzeitzustellung. Es bietet einen Einzel-Zwei-Personen-Menüplan kostet $ 12 pro Person pro Mahlzeit. Sie können zwischen zwei und sieben Mahlzeiten pro Woche wählen, und Sie können Ihre wöchentlichen Rezepte im Voraus wählen. Plated bietet jede Woche zwei Premium-Rezepte an, darunter spezielle Fleischstücke oder Premium-Meeresfrüchte. Diese optionalen Rezepte kosten je nach Zutaten bis zu $ ​​30 pro Person.

Blue Apron Business

Blue Apron wurde 2012 in New York City gegründet. Seit Januar 2016 hat das Unternehmen vier Finanzierungsrunden in Höhe von 193 Millionen US-Dollar von 16 Investoren erhalten. Bei seiner letzten Finanzierungsrunde im Juni 2015 wurde das Unternehmen mit 2 Mrd. USD bewertet. Im Juni gab das Unternehmen außerdem bekannt, dass seine monatlichen Mahlzeitenlieferungen zum ersten Mal drei Millionen überschritten haben, fast das Dreifache des Volumens, das es erst sieben Monate zuvor angekündigt hatte. Derzeit hat das Unternehmen keine öffentlichen Pläne, einen Börsengang (IPO) durchzuführen.