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Take-out ist eine gute Wahl für vielbeschäftigte Menschen, die es vorziehen, ihre Zeit nicht damit zu verbringen, Mahlzeiten und Lebensmitteleinkäufe zu planen, oder diejenigen, die nicht gerne kochen. Das Essen ist nicht immer gesund und kann schnell teuer werden. Wenn Sie von takeout krank sind, gibt es eine andere Alternative - Rezeptlieferanten. Anstelle von gekochten Mahlzeiten liefern diese Dienstleistungen ein Rezept zusammen mit den frischen Zutaten, die Sie benötigen, um es zusammenzustellen. Auf diese Weise können Sie den Komfort der Hausmannskost genießen, ohne in der Stadt herumlaufen zu müssen. Blue Apron und Plated, die beide 2012 lancierten, und Hello Fresh, die es seit 2011 gibt, sind die etablierten Player in diesem Nischenmarkt.
Ready-to-cook-Rezepte
Was haben diese Rezeptlieferdienste zu bieten? Bei Blue Apron ist eine Option ein Zwei-Personen-Plan, der drei Mahlzeiten pro Woche für zwei Personen bereitstellt. Der Plan kostet 9 $. 99 Mahlzeiten pro Person für insgesamt 59 $. 94 pro Woche. Sie können sich auch für einen Familienplan entscheiden, der zwei oder vier Mahlzeiten pro Woche zum Preis von $ 8 anbietet. 74 ein Kopf pro Mahlzeit. Seine Rezepte enthalten Mahlzeiten wie "Katsu-Stil Catfish" und "Crispy Kichererbsen Freekeh Salat. "Blue Apron verkauft auch Kochbücher, Kochgeschirr und Utensilien und bietet monatlich einen Weinlieferdienst an.
Plated bietet ein bisschen mehr Flexibilität als Blue Apron. Jede Portion kostet $ 12 pro Portion, und Sie können 2-4 Portionen, 2-4 Nächte pro Woche, je nach Ihren Bedürfnissen bestellen. Plated bietet entweder Fleisch-basierte oder vegetarische Rezepte, wie "Sweet Potato Noodle Primavera" und "Cajun Dusted Cod. "
Bei Hello Fresh haben Sie die Wahl zwischen dem Classic Plan des Unternehmens, der bei 9 $ beginnt. 99 pro Portion, der Veggie Plan, der ebenfalls beginnt, beginnt bei $ 9. 99 pro Portion und sein Familienplan, der niedriger bei $ 8 festgesetzt wird. 74 pro Portion. Rezepte im Angebot enthalten "Hummer Ravioli und Garnelen" und "Lebendiges Lemongrass Steak Stir-Fry. "
Sie müssen sich zwar für jedes dieser Services registrieren lassen und wöchentlich bezahlen, je nachdem, was Sie bestellen. Sie können jedoch je nach Bedarf eine Woche auslassen.
Sourcing Ingredients
Diese Rezeptlieferdienste betonen alle, dass sie mit lokalen Lieferanten wie lokalen Farmen zusammenarbeiten, um frische Zutaten bereitzustellen.
Ein Vorteil dieser Dienstleistungen ist, dass Sie die genaue Menge der für Ihr Rezept benötigten Zutaten erhalten. Auf diese Weise müssen Sie nicht eine ganze Wanne Sauerrahm kaufen, wenn Ihr Rezept nur ein paar Esslöffel erfordert. Nichtsdestotrotz enthalten die verpackten Zutaten keine Gegenstände, die die Leute typischerweise zu Hause haben, wie Öl, Butter, Salz und Pfeffer und Eier.
Liefergebiete
Blue Apron liefert seine Rezeptservices in den meisten Gegenden der USA und ermöglicht Ihnen die Auswahl eines Tages für die Lieferung, basierend auf Ihrer Region. Bei Hello Fresh ist die Lieferung überall in den 48 zusammenhängenden Staaten verfügbar, aber derzeit ist sie nicht in Hawaii und Alaska verfügbar. Plated verspricht, zu 95% des Landes zu liefern, ausgenommen Hawaii, Alaska und bestimmte Teile von Texas.
In Anbetracht der Art ihrer Sendungen verwenden all diese Dienste eine umfangreiche Verpackung, um sicherzustellen, dass die Zutaten frisch ankommen. Ihre Lieferboxen neigen dazu, gekühlt zu werden, um die Frische der Lebensmittel zu erhalten, und ihre Verpackung ist typischerweise recycelbar.
The Bottom Line
Unternehmen wie Plated, Blue Apron und Hello Fresh können das Kochen komfortabler gestalten. Diese Firmen stellen ein Rezept zur Verfügung und verpacken alle Bestandteile, die sie benötigt und speichern Sie die Zeit, die für Lebensmittelgeschäft und Mahlzeitplanung benötigt wird. Diese Firmen haben auch Millionen von Dollar von Investoren angelockt und könnten mehr Spielraum für Investitionen bieten, wenn der Markt für Fertiggerichte wächst. Für diejenigen, die es vorziehen, nicht um jeden Preis zu kochen, bieten diese Dienste leider keine Lösung.
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