Der Substitutionseffekt ist für die Verbraucher sowohl positiv als auch negativ. Es ist positiv für die Verbraucher, denn es bedeutet, dass sie es sich leisten können, Produkte in einer Kategorie zu konsumieren, selbst wenn ihre Einkommen sinken oder einige Produkte teurer werden. Es ist auch negativ, weil es die Auswahl begrenzen kann. Der Substitutionseffekt ist für die meisten Unternehmen, die Produkte verkaufen, negativ, da sie verhindern kann, dass sie ihre Preise erhöhen und höhere Gewinne erzielen.
Der Substitutionseffekt ist ein Konzept, das besagt, dass Konsumenten bei steigenden Preisen oder sinkenden Einkommen teurere Waren und Dienstleistungen durch billigere Alternativen ersetzen. Bei der Analyse von Preiserhöhungen wird gemessen, inwieweit der höhere Preis den Konsumenten veranlasst, bei gleichem Einkommensniveau die Produkte zu wechseln.
Wenn zum Beispiel der Preis für eine Premium-Marke von Fruchtcocktails steigt, werden die Konsumausgaben für Supermarkt-Hausmarken von Fruchtcocktails steigen. Der Substitutionseffekt gilt auch für das Kaufverhalten über Marken und sogar über Kategorien von Konsumgütern und Dienstleistungen hinweg. Wenn der Preis aller Fruchtcocktailmarken steigt, kaufen einige Verbraucher stattdessen eine weniger teure Obstsorte wie Pfirsiche. Wenn die Preise für alle Dosenfrüchte steigen, werden einige Verbraucher auf frisches Obst umsteigen.
Es ist für die Verbraucher positiv, dass sie weiterhin Früchte tragen können, wenn sie ihren Arbeitsplatz verlieren oder ein großer Produzent in der Kategorie ihre Preise erhöht. Bei der Erprobung des Substitutionseffekts könnte ein Unternehmen jedoch davon abgehalten werden, mit einem innovativen neuen Obstprodukt in Dosen auf den Markt zu gehen. Dies wäre für die Verbraucher negativ, da sie ihre Auswahl einschränken würde. Darüber hinaus sind preiswerte Alternativen manchmal, aber nicht immer, von geringerer Qualität, was auch die Auswahlmöglichkeiten der Verbraucher einschränkt.
Der Substitutionseffekt ist negativ für Unternehmen, die Produkte verkaufen, abgesehen von bestimmten Arten von Unternehmen, wie Discountern und Herstellern, die auf Billigwaren spezialisiert sind. In den Jahren, in denen die Wirtschaft mager ist, halten sich Discounter oft relativ gut.
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