Panera Bread (NASDAQ: PNRA) hat nicht aufgehört, sein Geschäft voranzutreiben, während es auf die Übernahme durch die privat gehaltenen JAB Holdings wartet.

Das Unternehmen plant, 10 000 zusätzliche Mitarbeiter einzustellen, um die interne Lieferkapazität auszubauen. Bis zum Ende des Jahres hofft die Fast-Casual-Kette, zwischen 35% und 40% ihrer Restaurants anbieten zu können.

"Panera ist für die Lieferung verantwortlich, was wir für einen schnellen Service getan haben - ein gehobenes Gästeerlebnis Ende-zu-Ende zu schaffen", sagte CEO Ron Shaich in einer Pressemitteilung. Land, alles, was für die Lieferung zur Verfügung steht, ist Pizza oder chinesisches Essen. "Wir schließen die Lücke in Lieferalternativen und schaffen einen Weg für die Menschen, mehr Möglichkeiten für richtiges Essen zu ihren Häusern und Arbeitsplätzen zu haben."

Warum Lieferung, warum jetzt?

Da amerikanische Verbraucher seltener essen, suchen Restaurants aller Couleur nach Wegen, Lebensmittel an Häuser, Büros und andere Orte zu liefern. Viele nutzen Dienste von Drittanbietern, aber eine kleine Gruppe von Restaurantketten glaubt, dass sie das Volumen rechtfertigen werden, komplette In-House-Liefersysteme zu bauen. Panera fällt in diese Kategorie, und das Unternehmen hat große Hoffnungen auf das Thema.

Das Unternehmen wird seine vorhandene App-Bestellungstechnologie nutzen, um die Lieferung zu erleichtern. Es ist auch geplant, ein neues Auftragsverfolgungssystem zu bauen, das den Kunden zeigt, wann ihre Lebensmittel ankommen. Wie genau das neue System funktionieren wird, erklärte das Unternehmen in der Pressemitteilung.

"Panera Delivery, der neue, auf digitalen und mobilen Bestellungen basierende Service, wird Mittag- und Abendessen für Büros, Krankenhäuser, Universitäten und Wohnhäuser bereitstellen, typischerweise innerhalb einer achtminütigen Fahrt von einem Panera Bäckerei-Café", schrieb das Unternehmen. "Cafes werden in der Regel zwischen 11 Uhr und 20 Uhr an sieben Tagen in der Woche liefern, für nur 5 Dollar Menükauf plus 3 Dollar Zustellgebühr an den meisten Standorten."

Dies ist ein Risiko

Der Grund dass Pizza und chinesisches Essen die wichtigsten (und manchmal nur) Lieferoptionen in vielen Märkten sind, ist, weil die Geschichte gezeigt hat, dass Amerikaner diese Küchen geliefert haben. Panera hat die Lieferung in ausgewählten Märkten getestet, so dass es diese Entscheidung nicht blind macht, aber es prognostiziert sicherlich eine zukünftige Nachfrage basierend auf begrenzten Daten.

Es ist schwer zu erraten, welcher Teil des breiteren Marktes der Konsumenten regelmäßig Sandwiches, Salate und Backwaren (gegen eine geringe Gebühr) liefern wird. Panera glaubt, dass es genug Nachfrage geben wird, um dies rentabel zu machen, und es setzt eine große Wette auf diese These.Dies könnte ein Verkaufstreiber für das Unternehmen sein, oder es könnte eine kostspielige Ablenkung sein. Der zweite scheint wahrscheinlicher zu sein, wenn man bedenkt, dass der Zustellraum in den letzten Jahren überfüllt war, auch wenn die Gesamtnachfrage immer noch eine Frage ist.

10 Aktien, die wir besser mögen als Panera Bread
Wenn man Genies investiert, haben David und Tom Gardner einen Aktien-Tipp. Schließlich hat der Newsletter, den sie seit mehr als einem Jahrzehnt führen, Motley Fool Stock Advisor , den Markt verdreifacht. *

David und Tom haben gerade enthüllt, was sie glauben, dass sie die 10 besten Aktien sind, die Anleger jetzt kaufen sollten … und Panera Bread gehörte nicht dazu! Das ist richtig - sie denken, dass diese 10 Aktien noch bessere Käufe sind.

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* Stock Advisor kehrt am 3. April 2017 zurück

Daniel Kline hat keine Position in den erwähnten Aktien.