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Der Lebensmittel- und Getränkesektor umfasst verschiedene Unternehmensgruppen, die auf die Herstellung von verschiedenen Lebensmitteln und Getränken spezialisiert sind, wie zum Beispiel spezielle Gesundheitsprodukte, Fleischprodukte, Eier, Erfrischungsgetränke, Bier und Spirituosen. Eine Kennzahl, mit der Anleger den relativen Wert von Unternehmen bewerten, ist das Kurs-Gewinn-Verhältnis. Im Mai 2015 lag das P / E-Verhältnis für Getränke- und Getränkeunternehmen mit einem positiven Ergebnis zwischen 2,7 und 1 124, und das Durchschnittsverhältnis betrug 51. 8.

Das KGV ist eine relative Bewertungsmetrik, berechnet als aktueller Aktienkurs dividiert durch das Ergebnis je Aktie. Abhängig von dem im Nenner verwendeten EPS kann das KGV auf Basis des EPS für die letzten 12 Monate oder auf der Grundlage von Analystenprognosen für das jährliche EPS berechnet werden. Wenn das Unternehmen negative Erträge erwirtschaftet hat, ist das KGV bedeutungslos. Das Kurs-Gewinn-Verhältnis ändert sich ständig, wenn sich Aktienkurs und Gewinn des Unternehmens ändern.

Im Mai 2015 lag das P / E-Verhältnis für den Nahrungsmittel- und Getränkesektor im Bereich von 2,7 für China New Borun Corp., das auf Mais basierenden essbaren Alkohol herstellt und vertreibt, bei 1 124 für SunOpta. Einige Unternehmen innerhalb der Branche melden negative Gewinne und ihr KGV ist nicht definiert.

Das durchschnittliche P / E-Verhältnis könnte eine irreführende Kennzahl sein, wenn die Verteilung der P / E-Verhältnisse innerhalb einer Branche stark verzerrt ist. Da es einige große Ausreißer wie SunOpta gibt, stellt das durchschnittliche P / E-Verhältnis eine irreführende relative Wertmetrik dar. Stattdessen berechnen Analysten häufig andere Kennzahlen wie den Median, um das typische P / E-Verhältnis im Nahrungsmittel- und Getränkesektor zu bestimmen. Im Mai 2015 betrug das Median P / E-Verhältnis 24. 3.